작은 매장에서도 커피 맛이 같은 이유
원두를 직접 볶고, 메뉴를 직접 만들고, 매장까지 직접 챙깁니다.
본사 로스팅 공장
매주 월 · 목요일, 주문량만큼만 볶습니다.
- 로스팅 후 72시간 안에 매장 도착 — 가장 향이 좋은 때에 내립니다
- Q-GRADER 자격 로스터가 계절마다 로스팅 프로파일을 조정합니다
- 매 배치 원두 색도 · 수분을 기록해 맛 편차를 줄입니다
분기마다 신메뉴
메뉴개발팀이 계절 과일과 유행을 보고 한 해 네 번 새 메뉴를 냅니다.
원부자재 직접 공급
컵 · 시럽 · 우유까지 본사 물류로 묶어 매장 원가를 낮춥니다.
오픈 뒤에도 관리
담당 슈퍼바이저가 정기 방문해 매출 · 운영을 함께 봅니다.
OUR BEAN
담온 시그니처 블렌드
고소함을 바탕에 두고 과일 향을 살짝 올린, 우유와도 잘 어울리는 블렌드
스페셜티 등급 생두스페셜티 등급: 생두 결점두 수와 향미 평가 점수가 기준 이상인 원두 (전 세계 생산량의 일부)
산지 비율
- 브라질 세하도 50%
- 콜롬비아 우일라 30%
- 에티오피아 시다모 20%
로스팅
약배전중배전강배전
맛
- 단맛
- 산미
- 바디감
- 쓴맛
- 다크 초콜릿
- 구운 견과
- 캐러멜
- 붉은 과일
지금만 파는 시즌 메뉴
9~11월 한정
가을 시즌
12월 출시 예정
여름 앵콜가까운 매장 찾기
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서울
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경기
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인천
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서울
작은 평수로 시작하는 커피 창업
8평 테이크아웃 매장 기준입니다. 가맹점이 남아야 본사도 남습니다.
총 창업 비용5,245만 원
가맹비 · 교육비 500만 원 한시 면제 시 4,745만 원
| 항목 | 내용 | 금액 |
|---|---|---|
| 가맹비 | 상표 사용 · 영업 지역 보장 | 300 한시 면제 |
| 교육비 | 직영점 실습 2주 · 매뉴얼 교육 | 200 한시 면제 |
| 인테리어 | 설계 · 목공 · 전기 · 조명 · 타일 | 1,400 |
| 간판 · 사인 | 전면 간판 · 메뉴 사인물 | 500 |
| 주방 · 기기 | 커피머신 · 그라인더 · 제빙기 · 냉장고 | 2,665 |
| 가구 | 테이블 · 의자 | 180 |
| 합계 | 5,245 | |
- 초도 물품
- 350만 원 (오픈 초기 원부자재)
- 계약 이행 보증금
- 200만 원 (계약 종료 시 반환)
- 로열티
- 월 15만 원
철거 · 전기 증설 · 냉난방 · 외부 공사는 점포 상황에 따라 별도입니다. 가맹금은 정보공개서를 받으신 뒤 14일이 지나야 계약 · 입금할 수 있습니다 (가맹사업법).
창업 절차
- 01가맹 상담전화 · 문의 접수 후 담당자가 연락
- 02상권 조사후보 점포 방문 · 유동 인구 확인
- 03정보공개서 · 계약정보공개서 제공 후 14일 숙려 · 계약
- 04실측 · 설계점포 실측 · 도면 · 견적 확정
- 05인테리어 시공약 3주, 본사 감리
- 06점주 교육직영점 실습 2주
- 07오픈오픈 첫 주 본사 인력 지원
- 08오픈 후 관리슈퍼바이저 정기 방문